Какое молоко выбрать из магазина или автомата?

Реализация молочной продукции в розничных сетях связана со многими дополнительными факторами, которые увеличивают ее конечную стоимость (хранение, зарплата сотрудников, обработка, упаковка и прочее). Молочный автомат поможет не только уменьшить накладные затраты, но и облегчить продажу.

Молочные автоматы

Сегодня продажа продукции через эти приборы для нашей страны остается еще диковинкой. А вот в Европе такой способ считается основным и самым эффективным в доставке цельного молока на стол покупателю. Причем продукция не теряет в них своих вкусовых и питательных качеств.

После появления этого оборудования, его в народе стали называть «молокоматом», что схоже с банкоматами. Ведь в действительности некоторые параллели имеются: подойдя к автомату, за несколько секунд получил то, что нужно. И даже без посредника в виде продавца.

Но главное достоинство приобретения молока из автомата — свежесть и высокое качество покупаемой продукции в сравнении с пакетированным товаром в магазине.

Как молоко оказывается в автомате?

Ежедневно на ферме в процессе дойки молоко охлаждается до температуры 4°С . Затем оно разливается в сменные герметичные контейнеры (танки), выполненные из нержавеющей стали, объемом 200 литров. После чего они доставляются на транспорте с системой охлаждения кузова по автоматам и монтируются внутрь оборудования.

Натуральное молоко попадает в устройство уже спустя 2—3 часа после дойки. В автомате цистерна с продукцией тоже хранится при температуре 2—4°С, чтобы молоко оставалось свежим и вкусным.

Каждый день перед заполнением молочных контейнеров насосы и провода тщательно очищаются. Если в течение 24 часов молоко не разберут, то его остатки отправят на корм или переработку для изготовления кисломолочных продуктов.

Преимущества продукции из молокоматов

Оборудование по реализации молока обладают многими достоинствами по сравнению с обычными методами продажи. Приведем некоторые из них:

• Экологичность. В молоке не содержится никаких консервантов, так как оно поступает прямо с фермерского хозяйства
• Натуральность. Продукт, предназначенный для продажи в автомате, не подвергается обработке, как на молокозаводах
• Вкусовые свойства. Молоко не имеет ароматических или вкусовых примесей
• Безопасность. Молочная продукция поставляется из разных ферм, в которых четко налажен ветеринарный и санитарный контроль

Следовательно, свежее молоко, купленное в автомате, станет единственной возможностью для граждан мегаполиса попробовать натуральный продукт. К тому же оно намного качественнее молока, которое продается в магазине. Источник http://doseliger.ru