Молоко: употреблять или нет

Люди употребляют молоко в качестве пищи до того времени, как начали разводить крупнорогатый скот. В современном представлении у молока внешний вид белоснежный и чистый, как у недавно выпавшего снега. Совершенный продукт, который был создан самой природой. Может, желаете попить — один стаканчик?

Или больше любите кефир? У большей части людей есть собственный обожаемый молочный продукт – творог, йогурт, сыр, сметана. А уж от вкусного мороженного не сможет отказаться практически никто. Молоко также принято называть «белым топливом», своеобразным соком жизни. Однако, время от времени молоко впадает в немилость – некоторые говорят, что из-за употребления молочной продукции можно с легкостью набрать лишнюю массу тела, и даже появляются многочисленные сообщения, что молоко якобы активно содействует развитию остеопороза. В процессе специализированного опроса, который был проведен независимым центром исследований под названием «Ромир», российских граждан спрашивали специалисты: «По какой причине вы покупаете молочную продукцию и пьете молоко?»

Люди даже и не знали, как ответить сразу. «Как это по какой причине? Это обыденная еда, еще с раннего детства. Это словно хлеб». Приблизительно одна третья часть всех опрошенных сообщили, что это очень вкусно, а примерно половина респондентов заявили – что молочные продукты и молоко очень полезны для человеческого здоровья.

Молоко и различные продукты из него традиционным образом считается отличным источником кальция, который эффективно защищает организм человека от развития остеопороза.

Но, по мнению известного профессора Уолтера Уиллетта, не нужно обольщаться, что если вы каждый день будете употреблять в пищу большое количество натурального молока, то у вас получится предотвратить нежелательную хрупкость костей.

С 20-ых годов минувшего столетия на производствах, которые связаны с опасностью отправления, сотрудникам в качества вещества нейтрализационного характера и противоядия выдавалось именно натуральное молоко.

В настоящий момент данная практика все еще сохранена, хотя сейчас уже доподлинно известно, что важность молока основывается не на специфичном действии его в качестве противоядия, а как продукта питания, который укрепляет человеческий организм и увеличивает его степень сопротивляемости.
Стоит также отметить, что молоко содержит в своем составе порядка двух сотен питательных и полезных веществ.